Rajská polévka z čerstvých rajčat ♥

Předem se omlouvám za možnou zmatenost receptu. Píšu něco takového poprvé, tak pojďme na to.
Co potřebujeme:rajčata (množství záleží na vás)
                           cibule
                           olivový olej
                           čerstvá bazalka
                           nové koření, bobkový list
                           sůl, pepř
                           kmín
Jak na to: Nejprve si nakrájíme rajčata a cibuli. Cibuli osmahneme na oleji a poté přidáme nakrájená rajčata. Osolíme, opepříme a přidáme nakrájenou bazalku. Necháme podusit ve vlastní šťávě. Já jsem přidala i trochu vody, ať se to lépe dusí.
Potom jsem si tuto směs rozmixovala pomocí mého nejoblíbenějšího pomocníka.

Vznikla hustá rajčatová hmota. Někteří tvrdí, že voda už není potřeba. Ale já jsem ta rozmixovaná rajčátka dala do hrnce a dolila vodou, protože jinak bych měla pocit, že jsem udělala omáčku a ne polévku.  Do hrnce jsem pak už jen přidala nové koření a bobkový list a nechala dovařit.

Mě osobně chutnala moc. Měla jsem rajskou naposled, když jsem byla menší. Ale jedla jsem ji pořád, takže jsem se jí brzo přejedla. Navíc jsem vždy měla spíše takovou tu nasládlou a to mi moc nechutná. Tento recept je teda spíše na kyselejší rajskou, ale není samozřejmě problém dosladit.